شرب حليب كامل الدسم قد يحمي من الإصابة بالسكر

بينت دراسة جديدة أن "تناول الحليب الكامل الدسم ومشتقاته من الألبان والأجبان قد تحمي من الإصابة بمرض السكري".
وقالت صحيفة "لوس أنجلوس تايمز" الأمريكية إن "الدراسات العلمية التي أجريت على 3736 راشداً أظهرت أن حمض "الترانس- بالميتوليك" الدهني الموجود في الألبان والأجبان الكاملة الدسم قد يساهم في الحماية من الإصابة بمرض السكري".

وأضافت الدراسة المنشورة في دورية "سجلات الطب الداخلي" أنه "حين ترتفع نسبة حمض الترانس- بالميتوليك في الدم، تنخفض كمية الدهون في منطقة البطن، ويصبح الشخص أقل عرضة لمقاومة للأنسولين ما يجعله أقل عرضة للإصابة بالسكري من النوع الثاني".

يذكر أن الباحثون في مركز رعاية و أبحاث مرض السكري التابع لكلية طب بيكانر في الهند اثبتوا أن لترا واحدا من حليب الناقة (الكامل الدسم) يحتوي نحو 52 وحدة من هرمون الانسولين و هو لا يتأثر بحمض معدة الإنسان بخلاف أنواع الأنسولين الأخرى، كما أثبتت الأبحاث الأولية التي أجراها المركز المذكور أن شرب حليب الناقة يوميا يغطي نحو 60-70 % من احتياجات مريض السكري من الأنسولين، حتى أن الجمعية الأمريكية للسكري أوصت بشرب حليب الناقة كوسيلة لتحسين مستوى السكر لدى مرضى هذا الداء.